ಬೆಂಡೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಕೇವಲ ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವವರೇ ಇದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ನೀರು (Okra Water) ಎಂಬ ಸರಳ ಪಾನೀಯವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. 30 ಮತ್ತು 40ರ ದಶಕದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಈ ಪಾನೀಯವು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. 40ರ ಹರೆಯದಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುವಾಗ, ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ನೀರು ಒಂದು ಸರಳ ಆದರೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.
ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ನೀರಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ನೀರು ತನ್ನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ 30 ಮತ್ತು 40ರ ವಯಸ್ಸಿನವರಿಗೆ ಹಲವಾರು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಒಡ್ಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬೆಂಡೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆದು, ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಈ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೊರೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ಪಾನೀಯದ ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
- ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ನಿಯಂತ್ರಣ: ಬೆಂಡೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸುಧಾರಣೆ: ಬೆಂಡೆಕಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ಗುಣವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
- ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿ: ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಣೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
- ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣ: ಬೆಂಡೆಕಾಯಿಯ ಫೈಬರ್ ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹಿಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ.
- ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣ: ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್‌ನಿಂದಾಗಿ ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಇದು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ.
ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ನೀರನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?
ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ನೀರನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ. 4-5 ಬೆಂಡೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು, ಎರಡು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಈ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ರುಚಿಗಾಗಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ದಿನಚರಿಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಸುಧಾರಣೆ ಕಾಣಬಹುದು.
30-40 ವಯಸ್ಸಿನವರಿಗೆ ಏಕೆ ಅಗತ್ಯ?
30 ಮತ್ತು 40ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ದೇಹವು ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಒತ್ತಡ, ಹಾರ್ಮೋನ್ ಬದಲಾವಣೆಗಳು, ಮತ್ತು ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಬೆಂಡೆಕಾಯಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಕೆ, ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಜೀವನಶೈಲಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳಾದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಮಧುಮೇಹ, ಮತ್ತು ಒಬೇಸಿಟಿಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
