ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲ ಆರಂಭವಾದ ತಕ್ಷಣ ಜನರು ಕಾತರದಿಂದ ಕಾಯುವ ಹಣ್ಣು ಎಂದರೆ ಅದು ಮಾವು. “ಹಣ್ಣುಗಳ ರಾಜ” ಎಂದೇ ಪ್ರಸಿದ್ಧಿಯಾಗಿರುವ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ A, C, ಫೈಬರ್ ಹಾಗೂ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಾವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಆಯುರ್ವೇದ ತಜ್ಞರು ಎಚ್ಚರಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸಮಸ್ಯೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ, ಅಸಿಡಿಟಿ, ಚರ್ಮದ ಅಲರ್ಜಿ ಹಾಗೂ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ ಏರಿಕೆ ಮೊದಲಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಯಾವ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂಬ ಮಾಹಿತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.
1. ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು
ಬಹುತೇಕ ಜನರು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಜೊತೆ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ ಈ ಎರಡು ಆಹಾರಗಳ ಸ್ವಭಾವ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ರಾತ್ರಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಕಾಂಬಿನೇಷನ್ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ಜೊತೆ ಮಾವು
ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕೆ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಪ್ರಮಾಣ ಏಕಾಏಕಿ ಏರಬಹುದು. ಇದು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು. ಜೊತೆಗೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯೂ ಇದೆ.
3. ಖಾರವಾದ ಆಹಾರಗಳ ನಂತರ ಮಾವು
ಹೆಚ್ಚು ಖಾರ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಇದು ಅಸಿಡಿಟಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯುರಿ ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲೂ ಉಷ್ಣ ಗುಣ ಇರುವುದರಿಂದ ಸಮಸ್ಯೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.
4. ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು
ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಇವೆರಡನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ, ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಅಥವಾ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ತೊಂದರೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ ಈ ಕಾಂಬಿನೇಷನ್ನಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
5. ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಾವು
ಮ್ಯಾಂಗೋ ಮಿಲ್ಕ್ಶೇಕ್ ಹಲವರ ಫೇವರಿಟ್ ಡ್ರಿಂಕ್ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವರಿಗೆ ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಇಂಟಾಲರನ್ಸ್ ಇರುವವರು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಸೇವಿಸುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.
6. ಹಾಗಲಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮಾವು
ಹಾಗಲಕಾಯಿ ತಿಂದ ಕೂಡಲೇ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು ಸೇವಿಸುವುದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇದರಿಂದ ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಉಂಟಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ. ಎರಡರ ರುಚಿ ಹಾಗೂ ಗುಣಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು.
7. ಕರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆ ಮಾವು
ಬಜ್ಜಿ, ಪಕೋಡ, ಫ್ರೈಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಮೊದಲಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಸಂಯೋಜನೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಉಬ್ಬರ ಹಾಗೂ ಅಜೀರ್ಣ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು ಸೇವಿಸುವಾಗ ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಗಳು
- ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ
- ಊಟದ ತಕ್ಷಣ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ
- ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಣ್ಣಾದ ಮಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿ
- ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರು ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆದು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ
- ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿರಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ
ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಲಾಭಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ತಪ್ಪು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾವಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಸವಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.
