ಮೈಸೂರು: ಭಾರತ-ಪಾಕಿಸ್ತಾನ ಉದ್ವಿಗ್ನತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಭಾರತೀಯರು ಪಾಕಿಸ್ತಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿತ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾದ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಕರ್ನಾಟಕದ ಹೆಮ್ಮೆಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ‘ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್’ನ ಹೆಸರನ್ನು ರಾಜಸ್ಥಾನದ ಜೈಪುರದ ಕೆಲವು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ‘ಮೈಸೂರು ಶ್ರೀ’ ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್ನ ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಕಾಕಾಸುರ ಮಾದಪ್ಪ ಅವರ ವಂಶಸ್ಥರು ತೀವ್ರ ವಿರೋಧ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಹೆಸರು ಬದಲಾವಣೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆ
ಭಾರತ-ಪಾಕಿಸ್ತಾನ ಸಂಬಂಧದಲ್ಲಿ ಉದ್ವಿಗ್ನತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಭಾರತದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ‘ಪಾಕ್’ ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಚಳವಳಿ ಆರಂಭವಾಗಿದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಜೈಪುರದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ‘ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್’ ಅನ್ನು ‘ಮೈಸೂರು ಶ್ರೀ’ ಎಂದು, ‘ಮೋತಿ ಪಾಕ್’ ಅನ್ನು ‘ಮೋತಿ ಶ್ರೀ’ ಎಂದು, ಮತ್ತು ‘ಗೊಂಡ್ ಪಾಕ್’ ಅನ್ನು ‘ಗೊಂಡ್ ಶ್ರೀ’ ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಿವೆ. ಅಂಗಡಿಯ ಮಾಲೀಕರ ಪ್ರಕಾರ, ‘ಪಾಕ್’ ಎಂಬ ಪದವು ತಪ್ಪು ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು ಎಂಬ ಭಯದಿಂದ ಈ ಬದಲಾವಣೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ, ‘ಪಾಕ್’ ಎಂಬುದು ಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ರಸವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಪದವಾಗಿದ್ದು, ಇದಕ್ಕೆ ಪಾಕಿಸ್ತಾನದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ.
ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್ನ ಇತಿಹಾಸ
ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್ನ ಆವಿಷ್ಕಾರವು ಮೈಸೂರಿನ ರಾಜಮನೆತನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. 19ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಮೈಸೂರಿನ ರಾಜನ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಬಾಣಸಿಗ ಕಾಕಾಸುರ ಮಾದಪ್ಪ ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದರು. ತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮತ್ತು ಕಡಲೆಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಾದ ಈ ತಿಂಡಿಯು ತನ್ನ ರುಚಿಯಿಂದಾಗಿ ವಿಶ್ವವಿಖ್ಯಾತವಾಯಿತು. ‘ಪಾಕ್’ ಎಂಬ ಪದವು ಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ರಸವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಮೈಸೂರಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಇದನ್ನು ‘ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್’ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಯಿತು.
ಕಾಕಾಸುರ ಮಾದಪ್ಪನ ವಂಶಸ್ಥರ ವಿರೋಧ
ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್ನ ಹೆಸರು ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಕಾಕಾಸುರ ಮಾದಪ್ಪನ ಮರಿಮೊಮ್ಮಗ ಎಸ್. ನಟರಾಜ್ ತೀವ್ರ ವಿರೋಧ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. “ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಇತಿಹಾಸದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗದು. ‘ಪಾಕ್’ ಎಂಬ ಪದವು ಕನ್ನಡದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದವಾಗಿದ್ದು, ಇದಕ್ಕೆ ಪಾಕಿಸ್ತಾನದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ,” ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ಹೆಸರು ಬದಲಾವಣೆಯು ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್ನ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ಆಕ್ಷೇಪಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಈ ವಿಷಯವು ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಭಾರೀ ಚರ್ಚೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವರು ಹೆಸರು ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸಿದರೆ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರು ಇದು ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಗುರುತನ್ನು ಅಪಮಾನಿಸುವ ಕೃತ್ಯ ಎಂದಿದ್ದಾರೆ. “ಮೈಸೂರು ಪಾಕ್ ಒಂದು ಭಾವನೆ, ಇತಿಹಾಸ, ಮತ್ತು ಸಂಪ್ರದಾಯ. ಇದರ ಹೆಸರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ತಪ್ಪು,” ಎಂದು ಒಬ್ಬ ಬಳಕೆದಾರ ಎಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ.
