ಕಲಬುರಗಿಯ ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿಯು ಕೇವಲ ಸ್ಥಳೀಯ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದೀಗ ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿ ಗುರುತಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಪ್ರಧಾನಿ ನರೇಂದ್ರ ಮೋದಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ‘ಮನ್ ಕಿ ಬಾತ್’ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ 123ನೇ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಈ ರುಚಿಕರ ರೊಟ್ಟಿಗೆ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳ ಕೊನೆಯ ಭಾನುವಾರ ಪ್ರಸಾರವಾಗುವ ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ಕೋಟ್ಯಂತರ ಭಾರತೀಯರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಧಿಸುವ ವೇದಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಯೋಗ ದಿನದಿಂದ ತೀರ್ಥಯಾತ್ರೆಗಳವರೆಗೆ ಹಲವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿದ ಮೋದಿ, ಕಲಬುರಗಿಯ ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿಯ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶ್ಲಾಘಿಸಿದರು.
ಕಲಬುರಗಿಯ ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲೂ ಈ ರೊಟ್ಟಿಗೆ ಭಾರಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆಯ ಸಹಯೋಗದೊಂದಿಗೆ ಜಿಲ್ಲಾಡಳಿತವು ರೊಟ್ಟಿಗೆ ಸೂಕ್ತ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಒದಗಿಸಿದೆ. ಜಿಲ್ಲಾಧಿಕಾರಿ ಫೌಜಿಯಾ ತರುನಮ್ ಅವರ ನೇತೃತ್ವದಲ್ಲಿ, ಈ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿ ರೂಪಿಸಲು ದಿಟ್ಟ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಬೆಂಗಳೂರು ಸೇರಿದಂತೆ ದೇಶದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ರೊಟ್ಟಿಯ ರಫ್ತು ಆರಂಭವಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 3,000ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ರೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದ್ದು, ಇದು ಸ್ಥಳೀಯ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ಉತ್ತೇಜನ ನೀಡಿದೆ.
ಮನ್ ಕಿ ಬಾತ್ನಲ್ಲಿ ರೊಟ್ಟಿಯ ಶ್ಲಾಘನೆ
‘ಮನ್ ಕಿ ಬಾತ್’ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಧಾನಿ ಮೋದಿ ಕಲಬುರಗಿಯ ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಕೊಂಡರು. ತೆಲಂಗಾಣದ ಭದ್ರಾಚಲಂನಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಮಿಲೆಟ್ ಬಿಸ್ಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ಲಂಡನ್‌ಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡುತ್ತಿರುವಂತೆ, ಕಲಬುರಗಿಯ ರೊಟ್ಟಿಯೂ ದೇಶಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ತಿಳಿಸಿದರು. ಈ ರೊಟ್ಟಿಯ ಯಶಸ್ಸು ಸ್ಥಳೀಯ ಉದ್ಯಮಿಗಳ ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಜಿಲ್ಲಾಡಳಿತದ ಬೆಂಬಲದ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ರೊಟ್ಟಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿಯು ಜನರ ಮನಗೆದ್ದಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಮಾರಾಟವೂ ಗಗನಕ್ಕೇರಿದೆ.
ಜೋಳದ ರೊಟ್ಟಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉದ್ಯೋಗಾವಕಾಶಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದ ಈ ಉದ್ಯಮವಾಗಿದೆ. ಜಿಲ್ಲಾಡಳಿತವು ರೊಟ್ಟಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತ ವೇದಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಿದ್ದು, ಇದಕ್ಕೆ ಕೃಷಿ ಇಲಾಖೆಯ ಬೆಂಬಲವೂ ದೊರೆತಿದೆ. ಆನ್‌ಲೈನ್ ಪ್ಲಾಟ್‌ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ರೊಟ್ಟಿಯ ಮಾರಾಟವು ದೇಶದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರಿಗೂ ಲಾಭವಾಗಿದೆ.
