ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆಯಾಸ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ಕೊರತೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಜನರು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಒತ್ತಡ, ನಿದ್ರೆಯ ಕೊರತೆ ಅಥವಾ ಕೆಲಸದ ಒತ್ತಡದಿಂದಾಗಿರಬಹುದು ಎಂದು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯೂ ಇಂತಹ ಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ನಗರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ. ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವವರು, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು, ಗೃಹಿಣಿಯರು ಹಾಗೂ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಇಲ್ಲದವರಲ್ಲಿ ಈ ಸಮಸ್ಯೆ ಎದುರಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ.
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವೇನು?
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ12 ನರಮಂಡಲದ ಆರೋಗ್ಯ, ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ರಕ್ತಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಹಾಲು, ಮೊಸರು, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಬಿ12 ದೊರೆಯುತ್ತದೆ. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಅನುಸರಿಸುವವರಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿ12 ದೊರೆಯದಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ. ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಹೊಟ್ಟೆ-ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆ ಹಾಗೂ ಕೆಲವು ಔಷಧಿಗಳ ಬಳಕೆಯಿಂದಲೂ ಬಿ12 ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು.
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಏಕೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ?
ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮೂಳೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಇದ್ದರೂ, ಒಳಾಂಗಣ ಜೀವನಶೈಲಿ, ಕಚೇರಿ ಕೆಲಸ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರದೆ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮಟ್ಟ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು.
ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ ಯಾರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು?
ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕೆ ಕಬ್ಬಿಣ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಭಾರೀ ಮುಟ್ಟಿನ ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು, ಗರ್ಭಿಣಿಯರು, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆ ಇರುವವರು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು. ಇದರಿಂದ ಆಯಾಸ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ, ಬಿಳಿಚಿಕೊಂಡ ಚರ್ಮ, ಏಕಾಗ್ರತೆಯ ಕೊರತೆ ಹಾಗೂ ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿದರೂ ಕೊರತೆ ಏಕೆ?
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊರೆಯುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮುಖ್ಯ. ಬೇಳೆ, ಹಸಿರು ಸೊಪ್ಪು, ಬೀನ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಬಲವರ್ಧಿತ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮುಂತಾದವು ಕಬ್ಬಿಣದ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಿಂಬೆ, ಆಮ್ಲಾ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊದಂತಹ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು ಹೇಗೆ?
ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ, ನಿಯಮಿತ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಅತಿಯಾದ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾಶ್ ಡಯಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹಾಗೂ ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಭಾಗವಾಗಬೇಕು. ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.
ಆದರೆ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬಿ12, ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಯಂಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ನಿರಂತರ ಆಯಾಸ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಮರಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಅಥವಾ ಮರುಮರು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಇತರ ಲಕ್ಷಣಗಳಿದ್ದರೆ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಆರಂಭದಲ್ಲೇ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ, ಕಾರಣವನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಿ, ಸೂಕ್ತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯಂತೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.
