ಬೆಂಗಳೂರು, ನವೆಂಬರ್ 5: ದೀಪಾವಳಿ ಹಬ್ಬದ ಸಂಭ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ರಾಜ್ಯದ ಜನರಿಗೆ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಆಘಾತ ಎದುರಾಗಿದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ನಂದಿನಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನ ದರ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ ಕಂಗಾಲಾಗಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಇದೀಗ ಕರ್ನಾಟಕ ಹಾಲು ಮಹಾಮಂಡಳಿ (ಕೆಎಂಎಫ್) ಮತ್ತೊಂದು ಶಾಕ್ ನೀಡಿದೆ. ನಂದಿನಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ನ ತುಪ್ಪ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪನ್ನೀರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೆಲೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪರಿಷ್ಕೃತ ದರಗಳು ಬುಧವಾರ ಮಧ್ಯರಾತ್ರಿಯಿಂದಲೇ ಜಾರಿಗೆ ಬಂದಿವೆ.
ಹಬ್ಬದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತುಪ್ಪ, ಬೆಣ್ಣೆ ಹಾಗೂ ಪನ್ನೀರ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆ ಇರುತ್ತದೆ. ದೀಪಾವಳಿ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳು, ಖಾದ್ಯಗಳು ಹಾಗೂ ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಕೆಎಂಎಫ್ ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿರುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಹೋಟೆಲ್, ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಕರಿಗೂ ಆರ್ಥಿಕ ಹೊರೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
ತುಪ್ಪದ ಬೆಲೆ ಲೀಟರ್‌ಗೆ ₹135 ಹೆಚ್ಚಳ!
ನಂದಿನಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಷ್ಕೃತ ದರಪಟ್ಟಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ತುಪ್ಪದ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಲೀಟರ್ ತುಪ್ಪದ ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ಹಳೆಯ ದರ ₹715 ಇದ್ದರೆ, ಇದೀಗ ₹850ಕ್ಕೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ ಗ್ರಾಹಕರು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ₹135 ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಅದೇ ರೀತಿ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಪೆಟ್ ಜಾರ್ ತುಪ್ಪದ ಬೆಲೆ ₹735ರಿಂದ ₹870ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿಯೂ ₹135 ದರ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇನ್ನು 15 ಕೆಜಿ ತುಪ್ಪದ ಟಿನ್ ಬೆಲೆ ₹11,625ರಿಂದ ಬರೋಬ್ಬರಿ ₹14,100ಕ್ಕೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಒಟ್ಟು ₹2,475 ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ. ಸಗಟು ಖರೀದಿದಾರರು ಹಾಗೂ ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಕರಿಗೆ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಹೊರೆಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
ಬೆಣ್ಣೆ, ಪನ್ನೀರ್ ಬೆಲೆಯೂ ಏರಿಕೆ
ತುಪ್ಪದ ಜೊತೆಗೆ ನಂದಿನಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ದರವನ್ನೂ ಕೆಎಂಎಫ್ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದೆ. ಉಪ್ಪು ಬೆಣ್ಣೆಯ 500 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಲೆ ₹310ರಿಂದ ₹380ಕ್ಕೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ ₹70 ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ. ಉಪ್ಪಿಲ್ಲದ ಬೆಣ್ಣೆಯ 500 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಲೆ ₹330ರಿಂದ ₹390ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದ್ದು, ₹60 ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಇನ್ನು 200 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪಿಲ್ಲದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬೆಲೆ ₹135ರಿಂದ ₹160ಕ್ಕೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ಯಾಕ್ ಖರೀದಿಸುವ ಗ್ರಾಹಕರು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ₹25 ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬ್ಲಿಸ್ಟರ್ ಪ್ಯಾಕ್ ಬೆಲೆಯೂ ₹80ರಿಂದ ₹90ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದ್ದು, ₹10 ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಪನ್ನೀರ್ ಖರೀದಿಸುವವರಿಗೂ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯ ಬಿಸಿ ತಟ್ಟಲಿದೆ. ಒಂದು ಕೆಜಿ ನಂದಿನಿ ಪನ್ನೀರ್‌ನ ಹಳೆಯ ದರ ₹408 ಇದ್ದರೆ, ಇದೀಗ ₹485ಕ್ಕೆ ಏರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂದರೆ ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ₹77 ಹೆಚ್ಚಳವಾಗಿದೆ. ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಹಾಗೂ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪನ್ನೀರ್ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವವರಿಗೆ ಈ ದರ ಏರಿಕೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲಿದೆ.
ನಂದಿನಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಷ್ಕೃತ ದರ ಪಟ್ಟಿ
| ಉತ್ಪನ್ನ | ಹಳೆಯ ದರ | ಹೊಸ ದರ |
|---|---|---|
| ತುಪ್ಪ 1 ಲೀಟರ್ ಸ್ಯಾಚೆಟ್ | ₹715 | ₹850 |
| ತುಪ್ಪ 1 ಲೀಟರ್ ಪೆಟ್ ಜಾರ್ | ₹735 | ₹870 |
| ತುಪ್ಪ 15 ಕೆಜಿ ಟಿನ್ | ₹11,625 | ₹14,100 |
| ಉಪ್ಪು ಬೆಣ್ಣೆ 500 ಗ್ರಾಂ | ₹310 | ₹380 |
| ಉಪ್ಪಿಲ್ಲದ ಬೆಣ್ಣೆ 500 ಗ್ರಾಂ | ₹330 | ₹390 |
| ಉಪ್ಪಿಲ್ಲದ ಬೆಣ್ಣೆ 200 ಗ್ರಾಂ | ₹135 | ₹160 |
| ಬೆಣ್ಣೆ ಬ್ಲಿಸ್ಟರ್ ಪ್ಯಾಕ್ | ₹80 | ₹90 |
| ಪನ್ನೀರ್ 1 ಕೆಜಿ | ₹408 | ₹485 |
ಹೋಟೆಲ್, ಬೇಕರಿ ತಿಂಡಿ-ತಿನಿಸುಗಳ ಬೆಲೆಯೂ ಹೆಚ್ಚಳವಾಗುತ್ತಾ?
ನಂದಿನಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರಿನ ದರ ಏರಿಕೆಯ ಬೆನ್ನಲ್ಲೇ ರಾಜ್ಯದ ಹಲವು ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಟೀ ಬೆಲೆಯನ್ನು ₹5ರವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಇದೀಗ ತುಪ್ಪ, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪನ್ನೀರ್ ಬೆಲೆಗಳೂ ಏರಿಕೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಹೋಟೆಲ್‌ಗಳು ಹಾಗೂ ಬೇಕರಿಗಳ ನಿರ್ವಹಣಾ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.
ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿಹಿ ತಿಂಡಿಗಳು, ಕೇಕ್, ಬಿಸ್ಕತ್ ಹಾಗೂ ವಿವಿಧ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪನ್ನೀರ್ ಅನ್ನು ಹಲವು ಹೋಟೆಲ್ ಖಾದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚ ಹೆಚ್ಚಾದರೆ ಅದರ ಹೊರೆ ಗ್ರಾಹಕರ ಮೇಲೂ ಬೀಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
