ಬೆಂಗಳೂರು: ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆ, ಮಳೆಗಾಲ ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಶೀತ, ಕೆಮ್ಮು, ಜ್ವರ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸ್ವಚ್ಛತೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಕ್ಕೂ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಅಗತ್ಯ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು.
ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪೈಕಿ ಮೂಸಂಬಿ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ನಿಂಬೆ ಕೂಡ ಒಂದು. ಸಿಟ್ರಸ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಈ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ C, ನಾರಿನಂಶ, ನೀರಿನಾಂಶ ಹಾಗೂ ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಮೂಸಂಬಿಯನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಅದರ ರಸವನ್ನೂ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಜ್ಯೂಸ್ಗಿಂತ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಾರಿನಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಬಹುದು.
ವಿಟಮಿನ್ Cಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ
ಮೂಸಂಬಿಯ ಪ್ರಮುಖ ವಿಶೇಷತೆ ಎಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ C. ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ C ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಇದು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವಲ್ಲಿ ಸಹಕಾರಿಯಾಗುವ ಆ್ಯಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಆಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ ಮೂಸಂಬಿ ತಿಂದ ಮಾತ್ರಕ್ಕೆ ಶೀತ, ಕೆಮ್ಮು ಅಥವಾ ಜ್ವರ ಗುಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗದು. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದೇ ಸೂಕ್ತ.
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಕಾರಿ
ಮೂಸಂಬಿಯಲ್ಲಿ ನಾರಿನಂಶ ಇರುವುದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯವಾಗಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡುವ ಬದಲು ನೇರವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ನಾರಿನಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಗುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರ ಜೊತೆಗೆ ಹಣ್ಣು, ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಇತರ ನಾರಿನಂಶಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವುದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು.
ದೇಹಕ್ಕೆ ದ್ರವಾಂಶ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ
ಮೂಸಂಬಿಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಾಂಶ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ದ್ರವಾಂಶ ಒದಗಿಸಲು ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬಿಸಿಲಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ನಂತರ ಮೂಸಂಬಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ತಾಜಾತನದ ಅನುಭವ ಸಿಗಬಹುದು. ಆದರೂ ದೇಹದ ನೀರಿನ ಕೊರತೆ ನೀಗಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಅಗತ್ಯ.
ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಪ್ರಯೋಜನ
ವಿಟಮಿನ್ C ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಚರ್ಮ ಸೇರಿದಂತೆ ದೇಹದ ಹಲವು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ C ಹೊಂದಿರುವ ಮೂಸಂಬಿಯಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಚರ್ಮದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು.
ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ನೆರವು
ವಿಟಮಿನ್ C ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶವನ್ನು ದೇಹ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ ಮೂಸಂಬಿಯಂತಹ ವಿಟಮಿನ್ C ಸಮೃದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು. ಆದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶದ ಕೊರತೆ ಇದ್ದರೆ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯಂತೆ ಸೂಕ್ತ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪಡೆಯುವುದು ಅಗತ್ಯ.
ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲೂ ಸಹಕಾರಿ
ಮೂಸಂಬಿ ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ಔಷಧಿಯಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಾರಿನಂಶ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವವಾಗಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ ತೂಕ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯುವಾಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆ
ಮೂಸಂಬಿ ಜ್ಯೂಸ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿದ್ದು ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡುವಾಗ ಹಣ್ಣಿನ ನಾರಿನಂಶದ ಒಂದು ಭಾಗ ಕಡಿಮೆಯಾಗಬಹುದು. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದೊರೆಯುವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ಡ್ ಜ್ಯೂಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಇರುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯೂ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಾಜಾ ಮೂಸಂಬಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಬಹುದು.
