ಸೀಬೆಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಗುವಾ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಹಣ್ಣು. ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ-ಕಹಿ ಮಿಶ್ರಣವಿದ್ದು, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳ ಭಂಡಾರವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಬಹುತೇಕರು ಸೀಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ತಜ್ಞರು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಿಸ್ಟ್ಗಳು ಒಂದೇ ಧ್ವನಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಸೀಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸಮೇತ ತಿನ್ನುವುದೇ ಅತ್ಯುತ್ತಮ.
ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ?
ಸೀಬೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಂಸದಂತೆಯೇ (ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು) ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಸೀಬೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು:
- ಫೈಬರ್ನ 30-40% ಭಾಗ
- ವಿಟಮಿನ್ Cಯ 20-25% ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣ
- ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳಾದ ಲೈಕೋಪೀನ್, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು
ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಈ ಮಹತ್ವದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ನೀಡುವ ಆರೋಗ್ಯ ಲಾಭಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಸಮೇತ ತಿನ್ನುವುದರ ಪ್ರಮುಖ ಲಾಭಗಳು:
- ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸೂಪರ್ ಫೈಬರ್ ಸೀಬೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರಾವ್ಯ ಮತ್ತು ಅದ್ರಾವ್ಯ ಫೈಬರ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ದೂರವಿಡುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ ಮೈಕ್ರೋಬಯೋಮ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗುತ್ತದೆ.
- ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ C ಬೂಸ್ಟ್ ಒಂದು ಸೀಬೆಹಣ್ಣು ನಿಮಗೆ ದಿನದ ಅಗತ್ಯ ವಿಟಮಿನ್ Cಯ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಕಾಲ್ಜನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- ಆಂಟಿ-ಏಜಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಶಕ್ತಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಲೈಕೋಪೀನ್ ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು. ಇವು ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳಾಗಿ ಫ್ರೀ ರ್ಯಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಮುಂಚಿತ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.
- ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಫೈಬರ್ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ. ಹೃದಯರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ, ಮ್ಯಾಗ್ನೀಶಿಯಂ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲೇ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ.
- ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಲೂಟೀನ್ ಹೆಚ್ಚು. ಇದು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದ್ದು, ರಾತ್ರಿ ಕುರುಡುತನವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಯಾರು ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು?
ಸಿಪ್ಪೆ ಸಮೇತ ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತವೇ ಆದರೂ, ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಮಸ್ಯೆ ಆಗಬಹುದು. ಹೊಸದಾಗಿ ಸೀಬೆಹಣ್ಣು ಸಿಪ್ಪೆ ಸಮೇತ ತಿನ್ನಲು ಆರಂಭಿಸುವವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಿಂದ ಶುರು ಮಾಡಿ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರು ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಪಡೆಯಬೇಕು.
ಸೀಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ತಿನ್ನುವ ಬದಲು ಸಿಪ್ಪೆ ಸಮೇತ ತಿನ್ನಿ ಇದು ನಿಮಗೆ ದ್ವಿಗುಣ ಆರೋಗ್ಯ ಲಾಭ ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ, ಸಾವಯವ ಸೀಬೆಹಣ್ಣನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಸಮೇತ ಆನಂದಿಸಿ. ಈ ಸಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಬದಲಾವಣೆ ಕಾಣುತ್ತೀರಿ.
