ಬಾಳೆಹಣ್ಣು (Banana) ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರದ ರಾಜ ಎಂದೇ ಖ್ಯಾತಿ ಪಡೆದಿದೆ. ದೇವರ ಪ್ರಸಾದದಿಂದ ಹಿಡಿದು, ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರದ ಶಕ್ತಿದಾಯಕ ಆಹಾರದವರೆಗೆ, ಬಾಳೆಯನ್ನು ಎಷ್ಟೋ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ, “ಅತಿಯಾದರೆ ಅಮೃತವೂ ವಿಷ” ಎಂಬ ನಾಣ್ಣುಡಿ ಇಲ್ಲಿ ಸಹ ಜಾರಿಯಾಗುತ್ತದೆಯೇ? ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿಂದರೆ ಏನಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳೋಣ.
ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಖಜಾನೆ
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸತ್ವಗಳ ಖಜಾನೆಯಾಗಿದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಫ್ಲೆವನಾಯ್ಡ್ ಮತ್ತು ಕೆರೋಟಿನಾಯ್ಡ್ ನಂಥ ಆಂಟಿ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಧಾರಾಳವಾಗಿವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ6, ಪೊಟಾಶಿಯಂ ಮತ್ತು ನಾರಿನಾಂಶಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು, ಹೃದಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯಕಾರಿ. ಆದರೆ, ಈ ಒಳ್ಳೆಯ ಗುಣಗಳೇ ಅತಿ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಡಿತ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.
ಅತಿ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಕಾಡುವ ತೊಂದರೆಗಳು
-
ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ಮೈಗ್ರೇನ್: ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಟೈರಮಿನ್ ಎಂಬ ರಸಾಯನಿಕ ಇದೆ. ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ಮೈಗ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ತಲೆನೋವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸಬಲ್ಲದು. ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಲುಕಿ ತಿಂದರೆ ಸಹ ಇದರ ಪರಿಣಾಮ ಕಡಿಮೆ.
-
ತೂಕ ವೃದ್ಧಿ: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಮಿತವಾಗಿ ತಿಂದರೆ ತೂಕ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯಕ. ಆದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕಾರು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿಂದರೆ, ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಜಾಸ್ತಿಯಾಗಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ.
-
ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು: ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ನಾರು ಪದಾರ್ಥ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯಕ. ಆದರೆ, ಅತಿಯಾದ ನಾರು ಅಜೀರ್ಣ, ಹೊಟ್ಟೆಯುಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸಮತೋಲನ ಅತಿ ಮುಖ್ಯ.
-
ನಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಮಂಕು: ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಟ್ರಿಪ್ಟೋಫ್ಯಾನ್ ಎಂಬ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ಇದೆ. ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸೆರೊಟೋನಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ, ನಿದ್ರೆ ಮತ್ತು ಮಂಕು ಭಾವನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚು ತಿಂದ ನಂತರ ತೂಕಡಿಕೆ ಬರುವುದು ಇದರಿಂದಲೇ.
-
ಹಲ್ಲುಗಳ ಸಮಸ್ಯೆ: ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದ ಅಂಶ ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ. ಬಾಯಿಯ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳು ಈ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ವಿಘಟಿಸಿ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಹಲ್ಲುಗಳ ಎನಾಮೆಲ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ, ಕೊಳೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ದಾರಿ ಮಾಡಿಕೊಡಬಹುದು.
-
ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟ: ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಕ್ಟೋಸ್ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಲ್ಲದು. ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರಿ-ಡಯಾಬಿಟಿಕ್ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವವರು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಒಂದು ಅದ್ಭುತ ಆಹಾರ. ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಲಾಭಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಪೂರ್ಣ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯ. ಅತಿ ಸೇವನೆ ಮಾತ್ರ ಎಲ್ಲ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಮೂಲ. ಆರೋಗ್ಯವಂತರಾಗಿರಲು ಬಾಳೆಹಣ್ಣನ್ನು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿ, ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಲಾಭಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ.
