ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ಎಂದರೆ ಹಲವರ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರು ತರಿಸುತ್ತೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೇಲ್ ಪುರಿ, ಮೊಮೊಸ್ ಮತ್ತು ಪಾನಿಪುರಿ ಹೀಗೆ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ, ಕಾರದ ಸವಿಯುಳ್ಳ ತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಅಪಾರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಇದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಪಂಜಾಬ್ ರಾಜ್ಯದ ಅಮೃತಸರದಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಘಟನೆ ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರನ್ನು ನಿಜಕ್ಕೂ ಬೆಚ್ಚಿಬೀಳಿಸಿದೆ.
ಅಮೃತಸರದಲ್ಲಿ ಪಾನಿಪುರಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ಅಂಗಡಿಯೊಂದರಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ನೀರು ತುಂಬಿದ್ದ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯೊಳಗೆ ಜೀವಂತ ಇಲಿಯೊಂದು ಕಂಡುಬಂದಿರುವ ವಿಡಿಯೋ ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ವೈರಲ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ವಿಡಿಯೋವನ್ನು ವ್ಲಾಗರ್ ಒಬ್ಬರು ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಿದ್ದು, ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ್ದು ಲಕ್ಷಾಂತರ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ಪಡೆದಿದೆ.
ಹೇಗೆ ಬಹಿರಂಗವಾಯಿತು ಘಟನೆ?
ವ್ಲಾಗರ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಸ್ನೇಹಿತರು ಸ್ಥಳೀಯ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಪಾನಿಪುರಿ ಸವಿಯಲು ತೆರಳಿದ್ದರು. ಅವರು ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಆಸ್ವಾದಿಸುತ್ತಿದ್ದ ವೇಳೆ, ಮಸಾಲೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಇರಿಸಿದ್ದ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಯೊಳಗೆ ಏನೋ ಚಲನವಲನ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಹತ್ತಿರ ಹೋಗಿ ಗಮನಿಸಿದಾಗ, ಮಸಾಲೆ ನೀರಿನೊಳಗೆ ಜೀವಂತ ಇಲಿ ಈಜುತ್ತಿರುವುದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.
ಈ ದೃಶ್ಯವನ್ನು ವ್ಲಾಗರ್ ತಮ್ಮ ಮೊಬೈಲ್ ಕ್ಯಾಮೆರಾದಲ್ಲಿ ಸೆರೆಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ವಿಡಿಯೋದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರಿ ಆತಂಕಗೊಂಡು ಇಲಿಯನ್ನು ಪಾತ್ರೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದು ಹಾಕಲು ಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವುದು ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೇ ಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಇಲಿ ಪಾತ್ರೆಯಿಂದ ಜಿಗಿದು ಹತ್ತಿರದ ಚರಂಡಿಯೊಳಗೆ ಓಡಿಹೋಗುತ್ತದೆ.
ಸಾಮಾಜಿಕ ಜಾಲತಾಣಗಳಲ್ಲಿ ಆಕ್ರೋಶ
ಈ ವಿಡಿಯೋ “ಪಾನಿ ಪುರಿಯಲ್ಲಿ ಇಲಿ” ಎಂಬ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ವಿಡಿಯೋ ವೈರಲ್ ಆದ ಕೂಡಲೇ ಸಾವಿರಾರು ಜನರು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ಹಲವರು ರಸ್ತೆಬದಿಯ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸೇವನೆ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಹ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕೆಲವರು “ಇಂತಹ ಘಟನೆಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಡೆಯುತ್ತಿವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ” ಎಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.
ಇನ್ನೂ ಕೆಲವರು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಇಲಾಖೆ ಏನು ಮಾಡುತ್ತಿದೆ? ಇಂತಹ ಅಂಗಡಿಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಯಮಿತ ಪರಿಶೀಲನೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆಯೇ? ಎಂದು ಪ್ರಶ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಕುರಿತು ಕಠಿಣ ಕ್ರಮ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವೂ ವ್ಯಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ರಸ್ತೆಬದಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಗ್ರಾಹಕರು ಕೆಲವು ಮೂಲಭೂತ ಜಾಗ್ರತೆ ವಹಿಸಬೇಕು. ಅಂಗಡಿ ಸುತ್ತಮುತ್ತ ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಇರುವುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಕೈಗವಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛತಾ ಕ್ರಮಗಳತ್ತಲೂ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.
ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಸಂದೇಶ
ಪಾನಿಪುರಿ, ಬೇಲ್ ಪುರಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕೆಂಬುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸ್ವಚ್ಛತೆ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯ.