ಇಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ತೂಕ (ಬೊಜ್ಜು) ಸಮಸ್ಯೆ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಬಾಧಿಸುತ್ತಿದೆ. ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಸೇವನೆ, ಕಳಪೆ ನಿದ್ರೆ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡದಿಂದಾಗಿ ತೂಕ ವೇಗವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಇದರಿಂದ ಮಧುಮೇಹ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿತ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನೇಕರು ಜಿಮ್, ಯೋಗ, ಡಯೆಟ್ ಮತ್ತು ವರ್ಕೌಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಫಲಿತಾಂಶ ಕಡಿಮೆ ಸಿಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ನಿರಾಸೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ತೂಕ ಇಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಹತ್ವದ್ದು. ಅನೇಕರು ಕಡಲೆಕಾಯಿ (ಪೀನಟ್ಸ್/ಶೇಂಗಾ) ಅಥವಾ ಮಖಾನಾ (ಫಾಕ್ಸ್ ನಟ್ಸ್/ಲೋಟಸ್ ಸೀಡ್ಸ್) ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಇವೆರಡರಲ್ಲಿ ತೂಕ ಇಳಿಸಲು ಯಾವುದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ? ಪೌಷ್ಟಿಕಾಹಾರ ತಜ್ಞೆ ಸ್ನೇಹಾ ಪರಾಂಜಪೆ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಮಖಾನಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಸಿವು ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು.
ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೋಲಿಕೆ :
- ಮಖಾನಾ: 347 ಕ್ಯಾಲೋರಿ, 9.7g ಪ್ರೋಟೀನ್, 0.1g ಕೊಬ್ಬು, 14.5g ಫೈಬರ್. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ನಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿರುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮ್ಯಾಗ್ನೀಷಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ಗಳಿವೆ.
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ: 567 ಕ್ಯಾಲೋರಿ, 25.8g ಪ್ರೋಟೀನ್, 49g ಕೊಬ್ಬು (ಹೆಚ್ಚಿನದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅನ್ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಫ್ಯಾಟ್), 8.5g ಫೈಬರ್. ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಹಸಿವು ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದರಿಂದ ಓವರ್ ಈಟಿಂಗ್ ಅಪಾಯ.
ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ?
- ಮಖಾನಾ : ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ನಿಂದಾಗಿ ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ. ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇನ್ಟೇಕ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ರೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
- ಕಡಲೆಕಾಯಿ : ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಗಿ ಉತ್ತಮ ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣ (20-30g) ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ತಿಂದರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗಬಹುದು.
ತೂಕ ಇಳಿಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಟಿಪ್ಸ್:
- ದಿನಕ್ಕೆ 30-45 ನಿಮಿಷಗಳ ವ್ಯಾಯಾಮ ಅಥವಾ ವಾಕಿಂಗ್ ಮಾಡಿ.
- ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ: ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳು ಸೇವಿಸಿ.
- ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
- ಸರಿಯಾದ ನಿದ್ರೆ (7-8 ಗಂಟೆಗಳು) ಮತ್ತು ನೀರು ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯಿರಿ.
- ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಮೊದಲು ಡಾಕ್ಟರ್ ಅಥವಾ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಿಸ್ಟ್ರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.