ನಮ್ಮ ಇಂದಿನ ಒತ್ತಡದ ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ‘ಫಿಟ್’ ಆಗಿರುವುದು ದೊಡ್ಡ ಸವಾಲು. ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಎಂದರೆ ಕೇವಲ ಜಿಮ್ಗೆ ಹೋಗಿ ಬೆವರು ಸುರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಕಠಿಣ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಜೊತೆಗೆ ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರವೂ ಅತ್ಯಂತ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಇಂಧನದಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಫಿಟ್ ಆಗಿರಲು ದುಬಾರಿ ಆಹಾರಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಇಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೂಲಕವೇ ನಾವು ಆರೋಗ್ಯವಂತರಾಗಿರಬಹುದು.
ಪ್ರೋಟೀನ್: ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬಲಕ್ಕೆ ಅನಿವಾರ್ಯ
ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅತ್ಯಂತ ಅವಶ್ಯಕ ಪೋಷಕಾಂಶ. ಇದು ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ ಸ್ನಾಯುಗಳ ದುರಸ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಶಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಕಾರಿ.
-
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ: ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳು, ಕಡಲೆ, ಪನೀರ್, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಟೋಫು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳು.
-
ಮಾಂಸಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.
ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸೊಪ್ಪುಗಳ ಮಹತ್ವ
ದೇಹದ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸಲು ನಾರುಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಬೇಕು. ಪಾಲಕ್, ಮೆಂತ್ಯದಂತಹ ಹಸಿರು ಸೊಪ್ಪುಗಳು ಜೀವಸತ್ವ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಗಣಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವೂ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣುಗಳು
ತ್ವರಿತ ಶಕ್ತಿ ಬೇಕಾದಾಗ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸೇಬು, ಪಪ್ಪಾಯಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿದ ಅನುಭವ ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ, ತೂಕ ಇಳಿಸುವವರಿಗೂ ಸಹಕಾರಿ.
ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಳಕೆ
ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ (Brown Rice), ರಾಗಿ, ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ನಂತಹ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಇಡೀ ದಿನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪದೇ ಪದೇ ಹಸಿವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ರಾಗಿ ನಮ್ಮ ಕರ್ನಾಟಕದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ‘ಸೂಪರ್ ಫುಡ್’ ಆಗಿದ್ದು, ಫಿಟ್ನೆಸ್ಗೆ ಇದು ಹೇಳಿ ಮಾಡಿಸಿದ ಆಹಾರ.
ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹಕ್ಕೆ ನೀರು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಪ್ರತಿದಿನ ಕನಿಷ್ಠ 3-4 ಲೀಟರ್ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ದೇಹದ ವಿಷಕಾರಿ ಅಂಶಗಳು (Toxins) ಹೊರಹೋಗುತ್ತವೆ. ಎಳನೀರು ಮತ್ತು ಮಜ್ಜಿಗೆ ಕೂಡ ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ದೂರವಿರುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯ.
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಎಂಬುದು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರ, ನಿಯಮಿತ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ 7-8 ಗಂಟೆಗಳ ನಿದ್ರೆಯ ಸಮಾಗಮ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮೊದಲ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ವೃದ್ಧಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.