ಬೆಳಗ್ಗೆ ಕಣ್ಣು ತೆರೆದ ತಕ್ಷಣ ಕೈಗೆ ಬರುವ ಮೊದಲ ಸಂಗಾತಿ ಅಂದ್ರೆ ಹಲವರ ಪಾಲಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಬಿಸಿ ಕಾಫಿ. “ಬೆಡ್ ಕಾಫಿ ಇಲ್ಲದೆ ದಿನವೇ ಶುರು ಆಗಲ್ಲ” ಅನ್ನೋದು ಅನೇಕ ಕಾಫಿ ಪ್ರಿಯರ ಮಾತು. ಜಗತ್ತಿನಾದ್ಯಂತ ನೀರಿನ ನಂತರ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಲಾಗುವ ಪಾನೀಯವೆಂದರೆ ಕಾಫಿ. ಚೈತನ್ಯ, ಉತ್ಸಾಹ, ಎನರ್ಜಿ ನೀಡುವ ಪಾನೀಯವೆಂಬ ಖ್ಯಾತಿಯೂ ಇದಕ್ಕಿದೆ. ಆದರೆ, ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದು ನಿಜಕ್ಕೂ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದೇ? ಇಲ್ಲವೇ ಇದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆಯೇ? ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ಇಲ್ಲಿದೆ ನೋಡಿ..
ಕಾಫಿ: ಕೇವಲ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ, ಎನರ್ಜಿ ಬೂಸ್ಟರ್
ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಕೆಫಿನ್ (Caffeine) ಅಂಶವು ಮೆದುಳನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿದ್ದೆಯ ಆಯಾಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಯಮಿತ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಕಾಫಿ ಟೈಪ್-2 ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ ವ್ಯಾಯಾಮದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಕೆಲಸದ ಒತ್ತಡದ ಮಧ್ಯೆ ಮನಸ್ಸಿಗೆ ತುಸು ಉಲ್ಲಾಸ ನೀಡುವಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಫಿಯ ಪಾತ್ರ ದೊಡ್ಡದು.
ಆದರೆ, ಕಾಫಿಯ ಲಾಭಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸರಿಯಾದ ಸಮಯ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬಾರದು.
ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ: ಎಚ್ಚರಿಕೆ ಅಗತ್ಯ
ಬಹುತೇಕ ಜನರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ, ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಏನೂ ಹಾಕದೇ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಈ ಅಭ್ಯಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.
1. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಸ್ಯೆ
ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕಹಿ ಅಂಶಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲ (Acid) ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಆಹಾರವಿಲ್ಲದ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಆಮ್ಲವು ನೇರವಾಗಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಒಳಪದರಕ್ಕೆ ತಾಕಿ ಎದೆಯುರಿ, ವಾಕರಿಕೆ, ಅಜೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೂ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
2. ಕರುಳಿನ ತೊಂದರೆ
ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಕರುಳಿನ ಒಳಪದರಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಐಬಿಎಸ್ (IBS) ಅಥವಾ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಸಮಸ್ಯೆ ಇರುವವರಿಗೆ ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ತೊಂದರೆ ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
3. ಆತಂಕ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಬಡಿತ
ಕೆಲವರಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯಿಂದ ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಹೆಚ್ಚುವುದು, ಆತಂಕ, ಕೈ ನಡುಕ, ಅಶಾಂತಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
4. ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆ
ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫಿನ್ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದು ತಾಯಿ ಹಾಗೂ ಗರ್ಭದಲ್ಲಿರುವ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ದುಷ್ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇರುವುದರಿಂದ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.
ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯೋದು ಹೇಗೆ?
ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬೇಕೆಂದೇನಿಲ್ಲ. ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಲಾಭವನ್ನೇ ಪಡೆಯಬಹುದು.
● ದಿನವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಆರಂಭಿಸಿ
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎದ್ದ ತಕ್ಷಣ ಮೊದಲು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ. ನಂತರವೇ ಕಾಫಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
● ತಿಂಡಿಯ ನಂತರ ಕಾಫಿ
ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಬದಲು, ಹಣ್ಣು, ಡ್ರೈ ಫ್ರೂಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಉಪಹಾರದ ನಂತರ ಸೇವಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಸುರಕ್ಷಿತ.
● ಮಿತಿಯೇ ಮಂತ್ರ
ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 300–400 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ ಕೆಫಿನ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅತಿಯಾದ ಕಾಫಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಲಾಭಕ್ಕಿಂತ ಹಾನಿಯನ್ನೇ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
● ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ
ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆ ಬಳಸುವುದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಶುಗರ್ ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೇ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.
● ಸಂಜೆ ನಂತರ ಬೇಡ
ಸಂಜೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ನಿದ್ರೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾಫಿ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಶತ್ರುವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಮೂಲವಾಗಬಹುದು. ಸರಿಯಾದ ಸಮಯ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಜಾಗರೂಕತೆ ಇದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಕಾಫಿ ನಿಮಗೆ ಎನರ್ಜಿ ನೀಡುವ ಸ್ನೇಹಿತನೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
